Węgry słyną z niezwykle smacznej i charakterystycznej kuchni. Bogate w mięso, nierzadko ciężkie, ale jakże przepyszne dania to tutejsza specjalność. Pobyt na Węgrzech to raj dla osób, które lubią dobrze przyprawione i pikantne potrawy. Warto spróbować zupy rybnej Halászlé lub Gulyásleves (gulaszowej), czyli gęstej rozgrzewająca zupy z kawałkami mięsa wołowego przyprawiona papryką i cebulą. Nie pomylmy jej z gulaszem (Pörkölt), który jest gęstszy i podawany nie jako zupa, a drugie danie z dodatkiem kaszy lub ziemniaków. Jeżeli mamy ochotę na jeszcze coś cięższego to możemy skusić się na Langosza, czyli smażony placek z mąki pszennej, drożdży i soli, podawany ze śmietaną lub sosem czosnkowym, a w wersji super ciężkiej także serem lub innymi dodatkami.
Gdzie spróbować lokalnych specjałów i nie przepłacić? Pragniemy, aby, Wasze wspomnienia z odkrywania węgierskiej kuchni były jak najlepsze, dlatego przygotowaliśmy dla Was listę kilku miejsc, gdzie dobrze i tanio zjeść w Budapeszcie.
Szukasz taniego lotu do Budapesztu? Skorzystaj z wyszukiwarki!
Bors GasztroBar
Niewielki bar z niesamowitym klimatem. Zgrana ekipa przygotuje dla nas pyszne grillowanie bagietki z niezwykłymi nadzieniami. Zamówcie „Śmierć Mózgu” ze zmielonymi pieczonymi móżdżkami, „Francuską Panią” z piersią z kurczaka i konfiturą z czerwonej cebulki lub „Tajski Masaż” z zielonym curry z kurczaka i kolendrą. Warto dopłacić kilka forintów, aby kupić zestaw: bagietka + pyszna kremowa zupa.
Ceny:
Zupa – 540 HUF
Bagietka – mała – 540 HUF / duża – 780 HUF
Zestaw (bagietka mała/duża + zupa) – 970 HUF / 1190 HUF
Czego warto spróbować?
French Lady – grillowana chrupiąca bagietka z piersią kurczaka i konfiturą z czerwonej cebulki
Zupa BBQ – codziennie są inne zupy, ale jeżeli się pojawi to zdecydowanie warto! Dodatkowo ostry sos w małej strzykawce!
Jak znaleźć?
Kazinczy utca 10
Frici Papa
Wzmianki o Frici Papa znajdziecie prawie na każdym forum podróżniczym, blogach i w przewodnikach. Przypominający bar mleczny lokal serwuje smaczne domowe jedzenie za niewielkie pieniądze. Może nie wszystkie dania są rewelacyjne, ale jest kilka pewniaków, których warto spróbować. Nastawcie się na chwilę czekania na stolik, bo miejsce jest niezwykle popularne zarówno wśród miejscowych, jak i przyjezdnych.
Ceny
Zupy – 350-650 HUF
Danie główne (bez dodatków) -750-850 HUF
Dodatki (ziemniaki,kluski, frytki idt.) – 300-350 HUF
Czego warto spróbować?
Paprikás csirkemell – kawałki piersi kurczaka paprykowo-kremowym sosie.
Vörösboros marhapörkölt – wołowy gulasz na czerwonym winie
Jak znaleźć?
Adres: Kiraly utca 55
For Sale Bar
Wystrój wiejskiej knajpy, słoma na podłodze i ściany oblepione karteczkami z pozdrowieniami nadają temu miejscu niesamowity klimat. Miła obsługa, smaczne jedzenie, duże porcje (spokojnie można zjeść we dwoje) i przystępne ceny. Czy czegoś chcieć więcej?
Ceny
Gulasz – 1590 HUF
Dania główne – 2500-3500 HUF
Czego warto spróbować?
Gulyásleves – duża porcja pysznej, aromatycznej i mocno paprykowej zupy gulaszowej
Jak znaleźć?
Adres: Vamhaz koerut 2
Hungarikum Bisztro
Jeżeli po zwiedzaniu Parlamentu zrobicie się głodni wstąpcie do znajdującej się niedaleko restauracji Hungarikum Bisztro. Przemiła obsługa, regionalny klimat i prawdziwa węgierska kuchnia w najlepszym wydaniu. Nie przejmujcie się, gdy będziecie mieli problem z nazwami potraw i nie będziecie wiedzieć co zamówić. Miła Pani na tablecie pokaże Wam wszystkie zdjęcia potraw.
Zakres cen:
Zupy – 950-1150 HUF
Drugie danie 1800 – 4900 HUF
Czego warto spróbować?
Kacsacomb – chrupiące kacze udko podawane z ziemniakami i duszoną kapustą
Gulyásleves – aromatyczna, gęsta i rozgrzewająca zupa gulaszowa
Jak znaleźć?
Adres: Steindl Imre u. 13
Retro Làngos Büfe
Macie ochotę na coś megakalorycznego? Skosztujcie langosza w Retro Làngos Büfé. Według miejscowych tutaj są najlepsze w całym Budapeszcie. Czy może być coś bardziej zapychającego od drożdżowego placka smażonego na głębokim tłuszczu podawanego ze śmietaną i posypanego serem? Tak, drożdżowy placek smażony na głębokim tłuszczu podawany ze śmietaną, posypany serem, prażoną cebulką oraz wybranymi dodatkami. 😀
Zakres cen:
Langosz (samo ciasto lub z sosem czosnkowym) – 290 HUF
Langosz z serem i śmietaną – 580 HUF
Langosz „Full House” (szynka, bekon, kiełbasa, śmietana, cebula, pomidor i chilli) – 890 HUF
Jak znaleźć?
Adres: Bajcsy Zsilinszky út | Arany Janos utca
Znacie jeszcze jakieś godne polecenia miejsca w Budapeszcie? Napiszcie o nich w komentarzach, a my przy najbliższej okazji przetestujemy je i dodamy do naszego przewodnika!
Szukasz noclegu?
Aby ułatwić Wam poszukiwanie taniego noclegu w Budapeszcie specjalnie dla Was udostępniliśmy wyszukiwarkę noclegów. Owocnego wyszukiwania Sknerusy!
Booking.com
Mi jeszcze brakuje miejscówki Lecso na Szent Istvan krt 🙂
I takie jedzonko to ja lubię! Muszę potestować;)
Odwiedziłam Frici Papa – porażka. Zamówiliśmy gularz na czerwonym winie, kawałki kurczaka w paprykowym sosie i zupę z fasolą. Wszystkie dania ledwo ciepłe, kurczak – sama sól. Ogólnie i delikatnie mówiąc to było niedobre. Wolę dopłacić i zjeść coś lepszego. Natomiast Hungarikum Bisztro – z całego serca polecam. Obsługa przesympatyczna, a jedzenie wyborne.
Frici papa polecam! Na pierwszy rzut poszedł ten lokal i podszedł mi do gustu 😉 Wołowy gulasz mistrzostwo! Jeszcze dostałem do gulaszu paprykę chilli 🙂 Polecam!
P.S oczywiście są gusta i guściki.